Monthly Archives: September 2013

ประวัติ และ ที่มาของชื่อ “กูลิโกะ”

ในปี 1919 นาย Ri-ichi Ezaki ริ-อิชิ อีซากิ ผู้ที่เป็นผู้ก่อตั้งบริษัท กูลิโกะ แกเคยอ่านหนังสือพิมพ์ลงข่าวว่า Glycogen ที่สะสมอยู่ในหอยนางรม เป็น สารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก นายอีซากิ จึงไปขอซื้อมาจากชาวประมง ที่กำลังต้มหอยนางรม และเอา Glycogen ไปเข้าที่ห้องทดลองของ โรงพยาบาล ของ มหาวิทยาลัย คิวชู อิมพีเรียล การทดลองยังไม่ทันได้ผลอะไรออกมา ลูกชายของนายอีซากิ เกิดเป็นโรคไทฟอยด์ หมอไม่รู้จะรักษาได้อย่างไร เมื่อสิ้นหวังดังนั้น ผู้เป็นพ่ออย่างนายอิซากิ ก็อนุญาตหมอ ขอให้ลูกชายได้มีโอกาสได้กิน Glycogen ที่สกัดออกมาจากหอยนางรม   ปรากฏว่า ลูกชายแกหายป่วยจริงๆ  นายอีซากิจึงเกิดความคิดว่า ถ้าเด็กของญี่ปุ่นได้มีโอกาส กิน Glycogen นี้แบบง่ายๆ เด็กญี่ปุ่นน่าจะแข็งแรง ไม่ป่วยง่าย นายอีซากิ จึงคิดที่จะเอา Glycogen นี้ใส่ลงในคาราเมลล์ หรือน้ำตาลเหนียวๆ และทำออกมาขาย ด้วยความที่ Glycogen เป็นสิ่งที่ดีมาก แกจึงตั้งชื่อสินค้าว่า Glyco […]

อ่านง่ายๆ พายุไต้ฝุ่นแบบ “หวู่ติ๊บ” เกิดขึ้นมาได้อย่างไร

  ในทุกๆปี ช่วงต้นเดือนตุลาคม ประเทศไทยของเราจะต้องมีข่าวการเตือนการมีไต้ฝุ่นจากทางทะเลจีนใต้ พัดเข้าไทยโดยที่ต้องขึ้นที่เวียตนามแล้ว อ่อนกำลังลงเป็นพายุดีเปรสชั่น เช่น เมื่อปีที่แล้ววันที่ 6-7 ตุลาคม เรามีมีพายุ “แกมี Gaemi” พัดเข้ามา เหตุการณ์แบบนี้เกิดขึ้นในห้วงเวลาที่เราเรียกว่า ปลายฝนต้นหนาว ของทุกปีครับ ในปีนี้ เราก็กำลังจะต้องเตรียมรับมือไต้ฝุ่น “หวู่ติ๊บ Wutip” ที่กำลังจะมาทางเดียวกันอีกเช่นกัน มาพบกับคำอธิบายว่า ทำไมพายุไต้ฝุ่นถึงเกิดขึ้นได้ และ ทำไมต้องเกิดกันตอนนี้เหมือนๆกันทุกปีครับ 1) ในวันที่ 22-23 มิถุนายนของทุกปี พระอาทิตย์จะเริ่มเคลื่อนที่ลงจากที่เคยส่งตอนบนของโลก และเริ่มมาส่องผ่านเส้นศูนย์สูตรตรงกลางของโลก สิ่งที่เกิดขึ้นคือ 1.1 อากาศทางเหนือของโลกจะเริ่มเย็นลง อากาศที่เย็นจะมีน้ำหนักเรียกว่ามีความกดอากาศสูง เกิดขึ้นแถบเมืองจีนจะเริ่มพัดลงมา สังเกตุตัว H ทางส่วนบนขวาของภาพคือ จีนและญี่ปุ่น 1.2 น้ำในมหาสมุทร แถวๆประเทศเราจะยังคงร้อนอยูู่่เพราะอมความร้อนจากดวงอาทิตย์ไว้ สังเกตุตัว L 2) ไต้ฝุ่นมักจะเกิดในตอนที่เรากำลังจะเปลี่ยนไปสู่ฤดูหนาว หรือที่เรียกว่า ปลายฝนต้นหนาว เพราะอากาศเย็นจากทางเมืองจีนจะพัดมาทำให้ มวลอากาศเหนือน้ำทะเลจะเย็นลงเร็ว แต่น้ำทะเลยังมีความร้อนสะสมไอน้ำที่ร้อนจะระเหยขึ้นที่สูงอย่างรวดเร็วทำให้เกิด “พื้นที่”ความกดอากาศต่ำที่ดึงดูดอากาศที่หนักกว่าเข้าหามันดังนั้น อากาศรอบๆจะไหลเข้า มาเติมพื้นที่นั้น […]

ตำนานการตลาด “โค้ก” ในเมืองไทย ในความทรงจำของผม

ในฐานะคนที่มีอายุ 49 ปีในอีกไม่กี่วันอย่างผม กิจกรรมโค้กที่มีชื่ออยู่บนกระป๋อง (ที่มอบให้ผมโดยเพื่อนคนแรกของชีวิต ที่อายุ 49 ปีเท่ากัน) ทำให้ผมรื้อฟื้นความทรงจำที่มีต่อโค้ก และมันก็กรุ่นในความทรงจำได้เป็นอย่างดี มันคือ ตำนานการตลาดของโค้ก ของผมเลยครับ ——————————————————————————————————————————————————————– และด้วยการรวบรวมเรื่องราวของโค้กโดยผู้อื่นในระบบอินเตอร์เนท มันทำให้ผมสามารถรื้อฟื้นและเรียบเรียงความทรงจำของผมกับโค้กได้อีกครั้งนึง ขอขอบคุณทุกแหล่งภาพ ผมได้ให้เครดิตไว้ข้างทุกภาพแล้วนะครับผม ——————————————————————————————————————————————————————– ตำนานการตลาดของโค้ก เริ่มจากตอนประมาณ 7 ขวบ หรือในปี 1971 โค้กปล่อยโฆษณานี้ออกมา ผมเริ่มติดตากับโฆษณาชุดนี้ครับด้วยเพลงที่ดังมากเพลงนึงในยุค ปี70 โค้ก เข้ามาอยู่ในความทรงจำของผมทันที ที่สำคัญ มีขวดภาษาไทยด้วยครับ เดิมทีในวัย 6-7 ขวบตอนนั้น พ่อแม่ก็ให้ผมดื่ม กรีนสปอต ไบเล่ย์ ไวตามิลค์ แต่พอโฆษณานี้เข้ามาเท่านั้น ความสนใจของผมเริ่มเทไปให้โค้กอย่างทันที อิทธิพลของการโฆษณาที่โดนใจครับ ——————————————————————————————————————————————————————– ต่อมา สิ่งที่โค้กทำและจับใจคนไทยจำนวนมากอย่างทันทีและรุนแรงและต่อเนื่องคือการเข้าสนับสนุนนักมวยขวัญใจคนไทย แสนศักดิ์ เมืองสุรินทร์ นักมวยที่คนไทยเชื่อว่า ขอหมัดเดียวชนะแน่นอน จิตใจของคนไทยในปี 2518-2519 ผูกพันกับนักมวยที่สร้างชื่อให้กับคนไทยแน่นอน โค้กก็เข้าไปอยู่ในใจคนไทย พร้อมๆกับนักมวยท่านนี้ไปด้วย บ้านผมหันมากินโค้กกันทั้งบ้าน เพราะกิจกรรมนี้ แน่นอนว่า กลยุทธ์การตลาดนี้ก็เป็นหนึ่งใน ตำนานการตลาดของโค้ก […]

ฟ้ามืดเร็วขึ้น ลมเหนือเริ่มโชย เข้าฤดูปลายฝนต้นหนาว ฤดูกาลเกิดขึ้นได้อย่างไร?

ประเทศของเราในปลายเดือนกันยายนต่อเดือนตุลาคม เรามักจะเรียกว่าเป็นช่วงปลายฝนต้นหนาว ฝนกำลังจะลาเราไป (แต่ก็ตกหนักอยู่)และลมหนาวเริ่มโชยมาให้เรารู้สึกว่า ความสุขจากอากาศเย็นและบรรยากาศปลายปีกำลังจะมาแล้วพร้อมๆกับที่ประเทศส่วนมากกำลังเข้าสู่ฤดูหนาว และจะหนาวมากที่สุดกันราวเดือนธันวาคม แต่ประเทศออสเตรเลียกลับมีภาพที่แตกต่างจากที่อื่นคือ มีอากาศร้อนจัด แต่ซานตาคลอสก็ต้องใส่เสื้อกันหนาวมาในวันคริสต์มาส ที่เป็นวันที่ร้อนที่สุดของประเทศออสเตรเลีย (ไม่งั้นคนจะไม่รู้จัก) ปีใหม่ของออสเตรเลียร้อนมากๆครับ —————————————————————————— และในวันที่โลกส่วนมากเค้าร้อนกัน แต่ ประเทศออสเตรเลียกลับเป็นฤดูหนาวและหนาวมากกว่าที่อื่นด้วย  ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ทำไมเราไม่หนาวพร้อมๆกัน ร้อนพร้อมๆกันล่ะ ถ้าโลกของเราตั้งตรงแบบในภาพ และโคจรไปรอบๆพระอาทิตย์เป็นวงกลมแบบที่มีรัศมีการโคจรแบบคงที่ โลกเราทั้งใบก็จะมีฤดูการเดียวไม่มีความแตกต่างกันในแต่ละเดือน และ ทั้่งโลกก็จะไม่มีการสลับกันร้อน สลับกันหนาวเลย แต่ในความเป็นจริงแล้ว แกนโลก( Earth Axis) จะไม่ได้ตั้งฉาก 90 องศา แต่จะเอียงที่ 23.5 องศาแบบนี้และหมุนรอบตัวเองแบบเอียงๆอย่างนี้ตลอดเวลา แต่แสงของพระอาทิตย์ที่ฉายมายังโลกจะตรงเสมอสังเกตุสิครับ ว่าเงาที่แบ่งกลางวันกับกลางคืนจะตั้งฉากเสมอ เส้นเงาสว่าง-มืดนี้เค้าเรียกกันว่าเส้น Terminator ครับ เดี๋ยวจะมาพูดเรื่องนี้อีกที จากภาพข้างบน ในราววันที่ 21 มิถุนายนของทุกปี โลกจะหันส่วนบนของโลกเข้าหาพระอาทิตย์ หรือพูดง่ายๆว่า เอียงเข้าไปหาความร้อนของพระอาทิตย์มากกว่าเดิม ดังนั้น ช่วงเวลาดังกล่าวเค้าจึงนับเป็นฤดูร้อนของประเทศส่วนมากที่อยู่ซีกบนของโลก เค้าจึงกำหนดวันนั้นให้เป็น Summer หรือฤดูร้อนของเค้าในทางเทคนิคเรียกว่าเป็นวัน Solstice คือ […]

เสน่ห์กลิ่นกะเพรา อร่อยที่ไทย นำไปปลูกที่ญี่ปุ่น (ทำไมท่านถึงทนไม่ได้คร้าบ)

อาหารไทยที่ไปดังที่เมืองนอก เราก็มักจะนึกถึงแค่ ต้มยำกุ้ง และ ผัดไทย ใช่ไหมครับ ทีนี้ มันเกิดมีคนญี่ปุ่นนักการตลาดหัวใส มองว่า อาหารไทยกำลังได้รับความนิยมในญี่ปุ่น ถ้าจะสร้างความโดดเด่นให้กับร้านของเค้า จะทำอย่างไรดี ก็เลยมาด้อมๆมองๆ พบว่า อาหารที่คนไทยกินกันจริงๆจังในยามเช้า และ ยามเที่ยง และ ยามอะไรสักอย่างนั้น มันหาได้ใช่ต้มยำกุ้งและผัดไทยไม่ แต่มันคือ                                              “ผัดกะเพรา” ในภาพนี้ ร้าน Mango Tree ร้านอาหารไทย-เอเชี่ยนที่มีสาขามากมาย ได้ดึงเอาเมนูกะเพราของเรา มาเป็น High Light ขึ้นป้ายไฟ ลงเมนู […]

ทหารอเมริกัน SEAL, Navy, Marines, Army ต่างกันอย่างไร

ถ้าใครดูหนังฝรั่งบ่อยๆจะเห็นทหารมาดเท่ๆอยู่เรื่อยๆ ดูๆแล้วก็เริ่มจะสงสัยว่า หน่วยไหนเป็นหน่วยไหน ทหารอเมริกัน SEAL, Navy, Marines, Army ต่างกันอย่างไร แบ่งกันอย่างไรกันแน่ คิดแล้วสับสน – Navy = นาวี = นาวิกโยธิน ไหม? – Marines = ทะเล = นาวี = ทหารเรือ = Navy ไหม? – นาวิกโยธิน = Marines = ทะเล แต่ทำไมในหนัง เห็นมาไล่ยิงผู้ร้ายอยู่บนบก? งง! เลยไปหาคำตอบมาให้อ่านง่ายๆครับ “ทหารอเมริกัน SEAL, Navy, Marines, Army ต่างกันอย่างไร” 1.Navy ก็คือทหารเรือครับ ทำหน้าที่การทหารอยู่บนเรือ ไม่ทำหน้าที่อะไรบนบก 2. Marinesก็คือ นาวิกโยธิน คือทหารเรือที่ไม่ได้ทำหน้าที่รบบนเรือ แต่ ให้เรือของทหารเรือ พาไปขึ้นบก […]

Geeks คืออะไร จากขี้แพ้แว่นหนา มาเป็นคนเท่ของโลก

————————————————————————————————————————————————————– ถ้าเราเคยดูหนังฝรั่งที่มีวัยรุ่นหลายๆคน เรามักจะเห็นตัวแสดงคนนึงที่มักจะใส่ แว่น ตัวผอมๆ นิสัยไม่เหมือนคนอื่น ชอบอ่านหนังสือ ชอบเล่นอุปกรณ์ต่างๆ รวมทั้งคอมพิวเตอร์ มักจะเป็นผู้ที่ไม่ค่อยแข็งแรง แต่จะมีบทบาทสำคัญในการ ช่วยพระเอกที่แข็งแรงแก้ปัญหาที่ ความแข็งแรงแก้ไม่ได้ บางครั้งเราก็จะเห็นเด็กแนวๆ Geek นี้โดนตัวแสดงที่ใหญ่กว่ารังแกอยู่เสมอ ที่สำคัญ Geeks มักไม่ได้รับความสนใจจากหญิงสาวที่ตนแอบหลงรัก ฉากที่มักจะเห็น Geeks โดนเด็กที่แข็งแรงกว่ารังแกคือ ที่โรงอาหารในโรงเรียน ซึ่งความเป็นจริงก็มักจะเป็นแบบนั้น ด้วยความที่ Geeksมักมีนิสัยที่เหมือนๆกันคือ ชอบอ่านหนังสือ ชอบอ่านการ์ตูน ชอบเล่นเกมส์ Geeks จึงมักมีกลุ่มของตัวเองที่คุยกันรู้เรื่อง พวกเค้ารู้สึกว่าเค้าไม่ ชอบออกไปเล่นกีฬาเพราะจะโดนแกล้ง แต่ในจินตนาการของพวกเค้า เค้าเชื่อมั่นว่า ตัวเองไม่ได้อ่อนแออย่างที่พวกวัยรุ่นตัวใหญ่คิดกัน จนกระทั่งวันนึง หนังเรื่อง Star Wars เข้าฉาย หนังเรื่องนี้กลายเป็นแรงบันดาลใจ ให้กับชาว Geeks ว่า แม้ตนจะเป็นคนที่แตกต่าง แต่ก็มีจุดเด่นและความสามารถ ที่เป็นของตัวเอง พวก Geeks จะมีภาษามีแนวทางของตัวเอง คุยกันเองรู้เรื่อง และรวมตัวกันทำสิ่งที่กลุ่มตนสนใจ   ————————————————————————————————————————————————————– […]

ความเป็นไทยที่ญี่ปุ่นให้คุณค่า

เมื่อ Kirin เกิดอยากออกเครื่องดื่มให้ความสดชื่นในฤดูร้อน ปีนี้เค้าเอาไอเดียเรื่อง น้ำลิ้นจี่มาเป็นสินค้าครับ ทีนี้จะบอกว่า น้ำลิ้นจี่ ดื่มแล้วสดชื่น มันก็ง่ายไป เลยคิดเป็นเรื่องราวขึ้นมาว่า ทาง Kirin ได้ไปเรียนรู้ตำราการสร้างความสดชื่นหน้าร้อน มาจากคุณแม่คนไทยที่ทำน้ำลิ้นจี่ผสมเกลือ ให้ครอบครัวได้ดื่มกันเพื่อคลายร้อน คุณแม่แบบไหนนะที่ทำน้ำลิ้นจี่ผสมเกลือให้ลูกๆดื่มในฤดูร้อน มีด้วยเหรอ คิดแล้วก็น่ารักดีครับ เรื่องราวข้ามชาติมักมีเสน่ห์เสมอเลย เมืองไทยก็มีเรื่องราวที่มีเสน่ห์ เหมือนกันนะ ไม่เชื่อก็ลองดูเจ้าน้ำลิ้นจี่ของ Kirin ขวดนี้สิครับ

การใช้ Wifi ในญี่ปุ่นด้วยการเช่า

การมาญี่ปุ่นและอยากมี Wifi ไว้ใช้ตลอดการเดินทางไม่ยากครับ เมื่อมาถึงที่สนามบิน Narita เดินออกมาที่ Terminal 1 แล้วเดินไปทางซ้ายไปทาง Central Building เพียง 1-2 ร้อยเมตรก็จะเจอบูธนี้ครับ แต่ถ้าไปลงที่ Osaka ก็จะเจออยู่ที่ทางออกหลังจากที่เรารับกระเป๋าเลยครับ เป็นที่ของ SoftBank ผู้ให้บริการมือถือเจ้านึงของญี่ปุ่น เค้าจะมีบริการให้เช่าอุปกรณ์ Wifi แบบพกพา เพื่อให้เราสามารถใช้ Smart Phone หรือ Tablet ของเราได้อย่างสดวกสบายที่ความเร็ว 4G ตลอดเวลา หรือหากอยากจะเช่่ามือถือเค้าก็ได้นะครับ ดูอัตราการเช่าได้ที่ภาพเลยครับ อันนี้เป็นรายละเอียดการเช่า Wifi พกพาครับ หรืออยากจะเช่าเฉพาะซิมการ์ดก็ได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้ต้องการปล่อย Wifiให้กับ การใช้คอมพิวเตอร์ (เพราะ เราจะไม่สามารถใช้ Hotspot จากมือถือของเราเมื่อเวลาที่เราทำ Roaming ออกมาใช้นอกประเทศครับ ) พอทำเรื่องเสร็จ เราก็จะได้อุปกรณ์มาพกไว้ ใช้ได้ 8-10เครื่อง แต่มีข้อจำกัดข้อนึงคือ ห้ามใช้เกินวันละ 1 GB […]

Nagasaki นางาซากิ เสน่ห์แห่งเกาะใต้ของญี่ปุ่น

นางาซากิ Nagasaki

– สิบกว่าปีก่อน ผมเคยได้ไปเที่ยวที่เมืองฮิโรชิม่ามาแล้ว สิ่งที่ประทับใจคือเรื่องราวในอดีตอันแสนเจ็บปวดของชาวญี่ปุ่น การได้เข้าไปดูพิพิธภัณฑ์ของเขามันเหมือนทำให้เราได้เข้าถึงความรู้สึกบางอย่างที่เราไม่มีโอกาสได้เห็นด้วยความที่มีโอกาสมาญี่ปุ่นบ่อยครั้ง เกิดความเบื่อเมืองโตเกียว ก็เลยคิดว่าจะลองไปที่แปลกๆดูบ้างอยากได้มุมมองใหม่ๆ ครั้งที่แล้วก็ดั้นด้นถ่อไปเมือง Shimoda อันเป็นเมืองประวัติศาสตร์ที่ทำให้ญี่ปุ่นต้องเปิดประเทศเมื่อ 160 ปีก่อน ครั้งนี้เลยคิดว่า ลงไปทางใต้เลย นางาซากิ นี่แหละ ก็เลยตั้งต้นที่หาเครื่องบินไปลงที่เมือง Fukuoka แต่หาเครื่องไม่ได้ เลยมาลงที่ Osaka แล้วนั่งชินกันเซ็นลงไปที่เมือง Fukuoka แล้วหาทางต่อไปที่ Nagasaki อีกที เริ่มเลยครับ เมื่อมาถึงสนามบินคันไซ มีสองอย่างที่เราต้องทำนั่นคือ 1. จัดการเปลี่ยน Voucher ของ JR Pass ให้กลายเป็นบัตรพิเศษ ไปไหนไม่ต้องจ่ายเงินค่าเดินทางเลยใช้ได้จากรถไฟทั่วไป ไปจนถึงรถชินกันเซ็นเลยครับ  วิธีการซื้อ JR Pass 2. จัดการเช่าอุปกรณ์ปล่อย WiFi เพื่อทำให้เราสามารถใช้ Smart Phone/Tablet ของเรา ที่ความเร็ว 4G ทุกที่ที่คลื่นเค้าไปถึง ดูวิธีเช่าที่นี่ครับ เมื่อได้ตั๋วแล้วได้อุปกรณ์สำคัญแล้ว ที่นี้ก็เดินทางครับ มายืนคอยที่ชานชลาของรถไฟชินกันเซ็นเพื่อไปยังเมือง […]

%d bloggers like this: