Tag Archives: ญี่ปุ่น

พาเที่ยวชม Kinokuniya คิโนะคุนิยะสาขาแรกโตเกียวญี่ปุ่น

Kinokuniya First Store

– หลายคนคงชื่นชอบร้านหนังสือจากญี่ปุ่นที่ชื่อ Kinokuniya วันนี้บล็อกนี้จะพาไปดู  Kinokuniya คิโนะคุนิยะ สาขาแรกโตเกียวประเทศญี่ปุ่นกันครับ เรามาดูประวัติของ Kinokuniya ที่เริ่มต้นที่ประเทศญี่ปุ่นกันก่อนไหมครับ อันที่จริงแล้วเค้าไม่ได้เริ่มมาก็ทำร้านหนังสือเลย แต่เค้าทำธุรกิจไม้ซุงและถ่านมาก่อน แต่หลังจากที่เกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในปี 1923 พวกเค้าก็ย้ายที่ทำการมาที่ Shinjuku และเปลี่ยนตัวเองมาทำร้านหนังสือ ในเดือนพฤษภาคม 1945 โตเกียวโดนถล่มด้วยระเบิดในสงครามโลกครั้งที่ 2 Kinokuniya ก็โดนไปด้วย แต่ก็สามารถกลับมาเปิดดำเนินการได้ในอีกทีในเดือนธันวาคมปีเดียวกัน จากนั้นเค้าก็เริ่มขยายสาขาออกไปเรื่อยๆทั่วประเทศญี่ปุ่น ต่อมา Kinokuniya ก็ทำการเปิดสำนักงานใหญ่สาขาที่ Shinjuku ที่ที่เรากำลังจะได้ชมกันต่อไปนี่แหละครับ   ที่ตึกแห่งนี้ Kinokuniya ได้ทำการเปิดเป็นสำนักงานใหญ่ประจำโตเกียว เป็นตึกมี 9 ชั้นและมีชั้นใต้ดินอีก 2 ชั้น ใหญ่มากหนังสือเยอะมากครับ เรามาเดินไปดูข้างในของชั้น 1 กันก่อนนะครับ ป้ายข้อมูลที่ละเอียดมากของ Kinokuniya คิโนะคุนิยะ บอกว่าหนังสือประเภทไหนอยู่ชั้นไหน และ หากอยากเข้าห้องน้ำมีอยู่ที่ชั้นไหนบ้าง สาขาKinokuniya คิโนะคุนิยะ นี้เป็นสาขาแรก เก่าแก่ ยังไม่ได้ตกแต่งให้สวยงามเหมือนสาขาใหม่ๆ แต่มีหนังสือเยอะมากครับ ลูกค้าก็เยอะ น่าอิจฉาทางเลือกของการอ่านของเค้าจริงๆ  ใช้ไม่เป็นครับ […]

Hotto Motto เชนฟาสต์ฟู้ดของญี่ปุ่น โปรโมทผัดกะเพราไข่ดาวของไทย

– วันก่อนเพิ่งเล่าเรื่องการที่ร้านอาหารที่ญี่ปุ่น นำเอาเมนูกะเพราไปโปรโมทเป็นเรื่องเป็นราว (คลิก) แถมช่วงนี้กระทรวงพาณิชย์ของไทยก็กำลังไปโปรโมทเมนูกะเพราที่ญี่ปุ่นพอดีเลย วันนี้ได้ทราบว่า เชนร้านอาหาร Fast Food ชื่อ Hotto Motto ที่เป็นร้านอาหาร Fast Food ที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องอาหารซื้อกลับบ้านหรือ Bento ก็นำเอาเมนูข้าวกะเพราไก่ไข่ดาวของเราไปโปรโมทอย่างหนัก ถึงกับทำโฆษณาทางทีวีกันเลย ลองดูกันก่อนครับ ดูจากภาพในโฆษณา ผัดกะเพราเค้าทำได้น่ากินเหลือเกิน ก็นับว่าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ที่ผัดกะเพราอาหารยอดฮิตที่เราหลายคนเรียกกันว่า เมนูสิ้นคิด กำลังเริ่มมีชื่อเสียงเพิ่มมาอีกอย่างนึงหลังจากที่ใครๆทั่วโลกก็รู้จัก ต้มยำกุ้ง ผัดไทย ข้าวหอมมะลิ ของเรา วันนี้กะเพราเริ่มเป็นอาหารที่ได้รับการยอมรับอีกอย่างนึงแล้ว อีกหน่อยเราคงมีการส่งออกใบกะเพราที่มากขึ้นกว่าปัจจุบัน อันที่จริงเท่าที่ผมประสพมา กะเพราก็เริ่มปลูกกันนอกประเทศแล้วเช่นที่เมือง ชิบะและเมืองโอกินาว่า ของญี่ปุ่น ส่วนที่ออสเตรเลียเค้าก็เริ่มเอากะเพราไปปลูกกันที่เมืองดาร์วิน เมืองที่มีภูมิอากาศคล้ายกับประเทศเรา แต่ความหอมของใบกะเพราก็ยังสู้เราไม่ได้ครับ น่าจะเป็นโอกาสการส่งออกสำหรับชาวสวนที่ปลูกกะเพรากันนะครับ ถ้าแนวโน้มมันมาแบบนี้ เรามาช่วยกันโปรโมทผัดกะเพราของเราให้เป็นที่รู้จักเพิ่มกันนะครับ ใครมีเพื่อนชาวต่างชาติ พวกเรามาชวนเค้ากินกันสักครั้งสองครั้ง เผื่อเค้าชอบ มันจะได้เป็นอีกเมนูที่ดังไปทั่วโลกครับผม

%d bloggers like this: