Tag Archives: อาหารข้างถนน

– วันนี้เกิดนึกถึงเรื่องของถุงพลาสติกขึ้นมาครับ ไม่ทราบว่าอะไรทำให้คิดถึงเรื่องของถุงพลาสติกก็ไม่ทราบ จะเป็นเพราะว่าภาพของคุณ ชัชชาติ ที่ถือถุงอาหารเพื่อไปถวายพระหรือเปล่าก็ไม่ทราบนะครับ แต่ สิ่งที่ผมคิดคือ พยายามคิดย้อนกลับไปในวัยเด็ก พยายามจะคิดถึงห้วงเวลาก่อนที่จะมีถุงพลาสติก แต่ก็นึกไม่ออกครับ ก็เลยจินตนาการเอาว่า ถ้าไม่มีถุงพลาสติก พวกเราใช้ชีวิตกันอย่างไร ผมนึกถึง ขนม โอเลี้ยง กับข้าว อาหาร เค้าค้าขายกันอย่างไร   พอนึกถึงบทบาทของ ใบตองที่ใช้ในการห่ออาหาร นึกถึงปิ่นโตที่ใช้ในการนำอาหารไปที่ต่างๆ นึกถึงบทบาทของกระป๋องนมที่เคยทำหน้าที่ในการใส่กาแฟโอยั้วให้ลูกค้านำไปดื่มที่อื่น ก็ทำให้เห็น บทบาทและหน้าที่ของถุงพลาสติก ที่เข้ามาช่วยในการทำธุรกิจเล็กๆน้อยๆ ให้สามารถมีลูกค้าเพิ่มขึ้น ร้านโอเลี้ยง : สามารถมีลูกค้าจำนวนมากขึ้นได้ สามารถขยายพื้นที่ให้ลูกค้าซื้อกลับไปดื่มได้ที่ไหนก็ได้ ไม่ใช่แค่ดื่มในแก้วที่ร้านเท่านั้น ธุรกิจอาหาร : แม่ค้าข้างถนนที่ไม่มีร้านอาหารเป็นของตัวเอง ก็สามารถทำอาหารมาจากบ้าน ใส่ถุงพลาสติกมา แล้วนำมาวางขายตามฟุตบาท ร้านขายน้ำอัดลม : สามารถให้ลูกค้าซื้อใส่ถุงไปทาน ไม่ต้องซื้อไปทั้งขวด สามารถใส่น้ำแข็งเพื่อความเย็น ราคาถูกกว่าซื้อแบบกระป๋อง ธุรกิจขนม : สามารถบรจจุในถุงพลาสติกและสามารถนำไปแขวนขายที่ไหนก็ได้ ลูกค้าสามารถมองเห็นหน้าตาของขนมข้างใน ทำให้ซื้อขายคล่อง ร้านขายข้าวสาร : ผมจำได้ว่าตอนเด็กๆเวลาไปซื้อข้าวสาร เค้าจะตักใส่ถุงกระดาษมาให้ […]