Tag Archives: Hotto Motto Kapao

– วันก่อนเพิ่งเล่าเรื่องการที่ร้านอาหารที่ญี่ปุ่น นำเอาเมนูกะเพราไปโปรโมทเป็นเรื่องเป็นราว (คลิก) แถมช่วงนี้กระทรวงพาณิชย์ของไทยก็กำลังไปโปรโมทเมนูกะเพราที่ญี่ปุ่นพอดีเลย วันนี้ได้ทราบว่า เชนร้านอาหาร Fast Food ชื่อ Hotto Motto ที่เป็นร้านอาหาร Fast Food ที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องอาหารซื้อกลับบ้านหรือ Bento ก็นำเอาเมนูข้าวกะเพราไก่ไข่ดาวของเราไปโปรโมทอย่างหนัก ถึงกับทำโฆษณาทางทีวีกันเลย ลองดูกันก่อนครับ ดูจากภาพในโฆษณา ผัดกะเพราเค้าทำได้น่ากินเหลือเกิน ก็นับว่าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ที่ผัดกะเพราอาหารยอดฮิตที่เราหลายคนเรียกกันว่า เมนูสิ้นคิด กำลังเริ่มมีชื่อเสียงเพิ่มมาอีกอย่างนึงหลังจากที่ใครๆทั่วโลกก็รู้จัก ต้มยำกุ้ง ผัดไทย ข้าวหอมมะลิ ของเรา วันนี้กะเพราเริ่มเป็นอาหารที่ได้รับการยอมรับอีกอย่างนึงแล้ว อีกหน่อยเราคงมีการส่งออกใบกะเพราที่มากขึ้นกว่าปัจจุบัน อันที่จริงเท่าที่ผมประสพมา กะเพราก็เริ่มปลูกกันนอกประเทศแล้วเช่นที่เมือง ชิบะและเมืองโอกินาว่า ของญี่ปุ่น ส่วนที่ออสเตรเลียเค้าก็เริ่มเอากะเพราไปปลูกกันที่เมืองดาร์วิน เมืองที่มีภูมิอากาศคล้ายกับประเทศเรา แต่ความหอมของใบกะเพราก็ยังสู้เราไม่ได้ครับ น่าจะเป็นโอกาสการส่งออกสำหรับชาวสวนที่ปลูกกะเพรากันนะครับ ถ้าแนวโน้มมันมาแบบนี้ เรามาช่วยกันโปรโมทผัดกะเพราของเราให้เป็นที่รู้จักเพิ่มกันนะครับ ใครมีเพื่อนชาวต่างชาติ พวกเรามาชวนเค้ากินกันสักครั้งสองครั้ง เผื่อเค้าชอบ มันจะได้เป็นอีกเมนูที่ดังไปทั่วโลกครับผม